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[圖文]廚具(ju):灶(zao)臺、蒸飯木桶(tong)、做年(nian)糕的(de)機(ji)器(以前用(yong)(yong)的(de)是人力還有石槽(cao)不過近幾年(nian)改用(yong)(yong)(水多了(le)飯會爛,做出來的(de)白粿沒(mei)彈性,水少(shao)了(le)糊鍋,要一(yi)點(dian)點(dian)加,剛(gang)好沸騰,用(yong)(yong)。

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有街道不知什么(me)念(nian)頭,把它(ta)改成了一(yi)個白粿作(zuo)坊,還是機器(qi)操作(zuo)的,也(ye)算是新(xin)奇之事。跟在父親屁(pi)股(gu)后去(qu)看熱鬧了,其(qi)實什么(me)工(gong)藝也(ye)沒改變(bian),是壓花不用(yong)人(ren)工(gong)了,改用(yong)。

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那位好朋友知道福州小吃白粿的做法,和制作機器-已回答-搜搜

杭(hang)州哪(na)里有(you)賣做白粿的機(ji)器沙(sha)縣的炒白果會知(zhi)道嗎?是把白果做出來的機(ji)器在杭(hang)州哪(na)里有(you)賣?我(wo)來回(hui)答匿(ni)名(ming)幫助提意見Copyright1998–2013Tencent.。

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[圖文]2012年9月6日-而原先山里白粿是(shi)用“白谷(gu)米”制(zhi)作(zuo)的,但因為其產(chan)量低,種(zhong)植的人越來(lai)越少(shao),所以(yi)他們現在大多是(shi)選用優質的冬米來(lai)替代(dai)。攪拌均勻的谷(gu)米被舀入機器內,不。

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這種人工白(bai)粿(guo),要比機器白(bai)粿(guo)好吃可口(kou)。儲(chu)存(cun)時將晾干(gan)的白(bai)粿(guo)泡在清水中(zhong)以防龜裂,但要經常換水。一(yi)般可次(ci)年(nian)端午(wu)節。切(qie)成筷條粿(guo)絲(si),晾干(gan),裝甕,也可儲(chu)存(cun)一(yi)年(nian)。禾(he)。

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經常各(ge)家(jia)各(ge)戶都會有“白(bai)粿(guo)”,也(ye)是四川和上海的(de)年糕(gao),可(ke)以煮了(le)吃(chi),也(ye)可(ke)以炒了(le)吃(chi),甚(shen)蒸(zheng)軟了(le)包菜吃(chi),“白(bai)粿(guo)”的(de)做法是把糯(nuo)米和大米按(an)一(yi)定比(bi)例蒸(zheng)熟,然后(hou)在機器里。

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“啊,這不是機器貓嗎,我(wo)在做夢嗎?他剛才(cai)叫我(wo)什么?大雄?!!”修崖跑到旁邊④《重生(sheng)悠閑生(sheng)活》是一部非常好的小(xiao)說(shuo),為了讓作者白粿好吃能提供(gong)更多更好。

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白粿(guo)是白色(se)的米粿(guo)。于米粿(guo)又(you)是什(shen)么,好(hao)費一番(fan)解釋哦。總體來說是把米蒸熟(shu)后用各種辦法(機器攪,或者用石(shi)臼(jiu)、木杵擊(ji)打)搗爛后揉成的圓條(tiao)狀或者扁條(tiao)狀食品(pin)。

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[圖文(wen)]現代都會的(de)(de)甜蜜記憶鈥(huo)斺斖(wei)妓(ji)蹈V菽蝦(xia)蠼(qu)⑥已經切(qie)成薄片(pian)的(de)(de)白粿福州人愛吃“花菜截目前,“燕皮”還只能(neng)手(shou)工制(zhi)作,福州無(wu)數(shu)的(de)(de)聰明(ming)人從1958年開始研(yan)制(zhi)機器制(zhi)造(zao)“。

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[圖文]都說福州“白粿(guo)”比(bi)較出(chu)名,但在(zai)我看來,比(bi)起蒲(pu)城的大米粿(guo)差(cha)了(le)不只一個檔次。木制的機(ji)器(qi)壓制成條出(chu)來,機(ji)器(qi)下面一邊(bian)(bian)接一邊(bian)(bian)切(qie)斷,壓制一遍以后還(huan)要重回機(ji)器(qi)再壓。

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沙縣(xian)扁(bian)肉是沙縣(xian)小吃的(de)招牌,雖(sui)然扁(bian)食(shi)在(zai)各地都有,且許(xu)多非(fei)沙大米,蒸三分(fen)熟,用(yong)大木棰敲打成團,再掰碎再敲打成形,口感是普通的(de)白粿不能比的(de)(因(yin)為是用(yong)機(ji)器..。

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