石子饃_百度圖片-舉報圖片
石子饃石子饃是陜西關(guan)中地區流行的風味食品。因(yin)其是將餅坯放在燒熱了(le)的石子上(shang)烙(luo)制成的,故而(er)得名,又稱砂(sha)子饃、餑餑、干饃。由于它歷史悠(you)久,加(jia)工方法原始(shi),因(yin)而(er)被。
石子饃-搜搜百科
石(shi)子(zi)饃的(de)制(zhi)作材料:面(mian)粉(fen)500克,精鹽、食用堿、熟豬油、鮮花(hua)椒葉(xie)各適量。石(shi)子(zi)饃的(de)介紹:石(shi)子(zi)饃系用面(mian)粉(fen)制(zhi)成(cheng)薄餅片后,放在燒熱的(de)小卵石(shi)上烙制(zhi)而(er)成(cheng)的(de),故名石(shi)子(zi)饃。石(shi)子(zi)。
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關中地區有一種(zhong)制作(zuo)奇特,風(feng)味別致的(de)古老食品,叫做(zuo)石(shi)(shi)子饃,也(ye)叫干饃。由于它(ta)歷史悠久,加工方法原始(shi),因而被稱為(wei)我國食品中的(de)活(huo)化(hua)石(shi)(shi)。石(shi)(shi)子饃是用燒熱的(de)石(shi)(shi)子作(zuo)為(wei)炊具。
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石子饃(mo)(mo)陜西關中(zhong)地區有一(yi)種制作奇特(te),風味別(bie)致的(de)古老食品,叫做石子饃(mo)(mo),也叫干饃(mo)(mo)。由于它歷史悠久,加工方(fang)法原(yuan)始,因而被稱(cheng)為我國食品中(zhong)的(de)活(huo)“化石”。石子饃(mo)(mo)是用。
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[圖文]陜西關中(zhong)地(di)區(qu)有(you)一種制作(zuo)奇特(te),風味別致的(de)(de)古老食(shi)品,叫(jiao)做石子饃(mo),也叫(jiao)干(gan)饃(mo)。由于(yu)它歷史悠久,加工(gong)方法原始,因而被稱為我國食(shi)品中(zhong)的(de)(de)活“。
陜西特產石子饃_百度文庫
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石(shi)子饃(mo)是(shi)頗(po)受群眾(zhong)喜愛的(de)傳(chuan)統食品(pin),又(you)名古鏊(ao)餅。由(you)于它(ta)歷(li)史(shi)悠久,被稱為我(wo)國食品(pin)中的(de)化石(shi)。石(shi)子饃(mo)的(de)原料是(shi)面粉、堿(jian)面、精鹽、熟豬(zhu)油(you)、鮮(xian)花椒葉(xie)等(deng),經和面、加工石(shi)子。
陜西石子饃-新聞視頻-搜狐視頻
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石(shi)子饃(mo)是陜西(xi)關中地區流(liu)行的風(feng)味食品,又稱砂子饃(mo)、干饃(mo)、打饃(mo)。做法是將(jiang)小(xiao)石(shi)子倒在鍋中燒熱,再把餅面(mian)埋入(ru)石(shi)子中烙熟,成品饃(mo)表面(mian)凹凸,留有小(xiao)石(shi)子的形狀。餅面(mian)。
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石子饃-中文百科在線
詞條:石子饃陜西關中地區流(liu)行(xing)的(de)風味食品。[查看詞條]0上(shang)傳(chuan)者:四(si)野上(shang)傳(chuan)時間:2010-01-05本(ben)圖片系網友上(shang)傳(chuan),如涉嫌侵權(quan),請與本(ben)客服部門聯系。本(ben)頁(ye)可(ke)能受(shou)。
石子饃(陜西省西安市高陵縣)-食品產業網
石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃的介紹:石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃系用(yong)面粉制成薄餅片(pian)后,放在燒熱的小(xiao)卵石(shi)(shi)上(shang)烙制而成的,故名(ming)石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃。石(shi)(shi)子(zi)(zi)饃的制法具(ju)有石(shi)(shi)烹(peng)時代的遺風,唐代史料中(zhong)有"石(shi)(shi)鏊餅"的記載。相傳,。
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石子(zi)饃是陜西關中(zhong)地區流行(xing)的風味食品(pin)。因其是將餅坯放在(zai)燒熱的石子(zi)上烙制成(cheng)的,故而得名,又稱(cheng)砂子(zi)饃、餑(bo)餑(bo)、干饃。由于它歷史悠(you)久,加工(gong)方(fang)法原始,因而被(bei)稱(cheng)為我國。
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只見,發酵(jiao)面(mian)合椒鹽搟成(cheng)巴掌大(da)餅坯(pi),捏帽狀,用(yong)豌豆大(da)石子上蓋(gai)下鋪,底下大(da)火烙(luo)鏊,待熟后,抖落石子,面(mian)餅凸凹(ao),成(cheng)一(yi)代絕色石子饃(mo)。如今,它也隨著(zhu)進城(cheng)打工人流往城(cheng)市。
石子饃_圖片_互動百科
這(zhe)是當地的名吃——石子(zi)饃。這(zhe)石子(zi)饃是怎么制(zhi)作出來的呢?首先(xian)需要準備(bei)以下器具和(he)原料:鏊也是大鐵(tie)盤,它重達(da)35千克,直(zhi)徑(jing)65厘米以上,鐵(tie)板厚約0.5厘米,這(zhe)可是。
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2008年(nian)6月(yue)10日-石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)(mo)是陜西關中(zhong)地區流(liu)行的(de)(de)(de)風(feng)味(wei)食品。因其是將餅坯放在(zai)燒熱(re)了的(de)(de)(de)石(shi)子(zi)(zi)上烙制成的(de)(de)(de),故(gu)而得名。石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)(mo)歷史非常悠(you)久,石(shi)子(zi)(zi)饃(mo)(mo)具有明(ming)顯的(de)(de)(de)石(shi)器時代“石(shi)烹(peng)”遺風(feng)。
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2012年(nian)11月17日-陜西(xi)石子饃(mo)(mo),石子陜西(xi)大荔縣石子饃(mo)(mo)是陜西(xi)關中地區流行的(de)風味食品。因其是將餅坯(pi)放在燒熱(re)的(de)石子上(shang)烙制而(er)成,故而(er)得名。石子饃(mo)(mo)具(ju)有(you)明顯(xian)的(de)石器時代“。